ลูกกระวาน

ลูกกระวาน (Cardamom) เป็นสมุนไพรที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Elettaria cardamomum ซึ่งเป็นพืชในวงศ์ขิง (Zingiberaceae) ลูกกระวานมีลักษณะเป็นผลเล็ก ๆ สีเขียวหรือสีน้ำตาลอ่อน ภายในมีเมล็ดเล็ก ๆ ที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว