ชะเอมเทศ

ชะเอมเทศ (Glycyrrhiza glabra) เป็นสมุนไพรที่มีการใช้ในทางการแพทย์และการปรุงอาหารมานานหลายศตวรรษ ชะเอมเทศมีรสหวานและมีคุณสมบัติทางยาหลายประการ ซึ่งทำให้มันเป็นที่นิยมในหลายวัฒนธรรม