เทียนขาว
เทียนขาว (White Cumin) เป็นสมุนไพรที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Cuminum cyminum L. เป็นพืชในวงศ์ Apiaceae ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียตะวันตก เทียนขาวมีลักษณะเป็นเมล็ดเล็ก ๆ สีขาวหรือสีเหลืองอ่อน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสชาติขมเล็กน้อย